おかしのじかん【ココナッツ入りメレンゲクッキー】

さくさくおいしいメレンゲクッキーに今回はココナッツをたっぷり入れて作っていきます。 材料(鉄板2枚分) ・卵白 2個分 ・砂糖 40〜50g ・ココナッツフレーク80g まずは卵白2個をボウルに入れ、そこに砂糖をざざっと全量入れます。一度に加えて大丈夫。 普段…